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鈴木絢子

食感も楽しめる春丼レシピ♡タケノコと鶏肉のあんかけごはん

[ダイエット]タケノコの食感がおいしい!

鈴木絢子

管理栄養士、ライター。
社員食堂、老人保健施設、病院での経験を経験。
食と健康に関するコラム執筆やレシピ開発を行なっている。特に「ビジネスパーソン向けの食育」に力を入れている。

#公式レシピ は管理栄養士監修、献立1食分でも600kcal台以下のヘルシーレシピです!

#ダイエットレシピ
このレシピが含まれる献立はコチラ↓

#献立160176 ■TOTAL:465kcal
  ①タケノコと鶏肉のあんかけご飯
  ②春キャベツと桜海老のサラダ
  ③そらまめと新玉ねぎのバター炒め
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・たけのこの食感がおいしい春の一品です。

#主食 #簡単 #ご飯もの #中華 #FiNCメソッド #鈴木絢子 #タケノコと鶏肉のあんかけご飯

材料・分量

2人前

たけのこ(ゆで)

40g

鶏もも肉(皮つき)

80g

長ねぎ

40g

鶏がらだしスープ

150ml

オイスターソース

小さじ2

片栗粉

小さじ2

胡椒

少々

小さじ1/6

ごま油

小さじ1

ご飯

120g

手順1

たけのこを穂先が残るように薄切りにする。

キャプション画像

手順2

鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。

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手順3

長ねぎは1cm程度の厚さに斜め切りにする。

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手順4

フライパンにごま油を入れて熱し、2を入れて色が変わるまで炒める。

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手順5

たけのこを入れて、炒める。

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手順6

3、オイスターソース、鶏がらだしを半分入れて炒める。

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手順7

鶏がらだしの残りと片栗粉を混ぜ、6に回し入れる。塩、胡椒で味を整える。

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手順8

■ダイエットレシピ
このレシピが含まれる献立はコチラ↓
■献立160176 
■TOTAL:465kcal
  ①タケノコと鶏肉のあんかけご飯
  ②春キャベツと桜海老のサラダ
  ③そらまめと新玉ねぎのバター炒め

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投稿ID:4693