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藤原有芳

えびとマグロの焦がし醤油サラダ

野菜をおいしく食べるサラダボックス

藤原有芳

管理栄養士です🍴
ダイエット指導歴が長く、エグゼクティブやアスリートの指導歴が豊富です。
病院や老人施設での勤務経歴もありますので、生活習慣病の改善はお任せください!

身体の中から変えて、快活な日を送りましょう😊

えびとマグロでちょっと贅沢なサラダボックスです。
#藤原ゆか #エビ #マグロ #サラダボックス #野菜 #サラダ

材料・分量

2人分

水菜

1/2袋

えび(殻付き)

8尾

マグロ

80g

少々

1個

お好みのチーズ

1枚

豆苗

1/4パック

醤油

大さじ2

大さじ2

こしょう

少々

手順1

まぐろは塩こしょうしてソテーする。

手順2

えびは殻付きのままソテーする。

手順3

ゆで卵を作り、8等分にする。

手順4

水菜と豆苗を洗い、しっかり水を切る。

手順5

水菜をサラダボックスに敷き、まぐろ・えび・ゆで卵・チーズを乗せ、豆苗を散らす。

手順6

醤油・酒・こしょうを合わせてフライパンで加熱し、粗熱をとり、サラダにかける。

投稿ID:632