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日々野志麻

しっとりふんわり新食感♡レモンとココアの焼き菓子

[美容]

日々野志麻

日本野菜ソムリエ協会認定野菜ソムリエプロ

日々野菜果物とともに地球に優しく彩りのあるライフスタイルを提案します。食物アレルギー対応レシピ考案、エコを得意とします。わたしの原点『心身一如』の言葉を元にレシピ作り。レシピ開発、商品開発、講師など。

他保有資格:メディカルハーブコーディネーター、エコ・クッキングナビゲーター・メンタル心理カウンセラー




#公式レシピ は管理栄養士監修のヘルシーレシピです!

#美容レシピ
・美肌作りには欠かせないビタミンC豊富ないちごとコウジ酸を多く含む米麹甘酒を使用した低カロリーのスイーツです。米麹甘酒に含まれる「コウジ酸」は、シミやくすみを防ぐ効果があるといわれています。
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・植物性の材料だけで作る優しい甘さのお菓子です。

#低カロリー #ダイエット #卵不使用 #スイーツ #日々野志麻

材料・分量

4人前

薄力粉

70g

オートミール

60g

ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)

小さじ1/2

甘酒

105g

三温糖

大さじ1と1/2

ピュアココア

大さじ1

手順1

無農薬レモンはよく洗い半分に切り果汁を絞り、果皮は分量分すりおろす。

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手順2

小鍋に甘酒、三温糖を加え火にかける。2分程温めたら火からおろし冷まし粗熱をとる。

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手順3

ボウルに小麦粉、オートミール、ベーキングパウダーを入れよく混ぜ合わせる。

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手順4

3に2を少しずつ注ぎながら手でこねていき、4等分し、スプーンで丸く成形し、クッキングシートに並べる。

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手順5

4の上からピュアココアをふりかけ、180℃のオーブンで15分焼く。

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手順6

器に5を盛り付けて出来上がり。

キャプション画像

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