#公式レシピ は管理栄養士監修のヘルシーレシピです！
・このレシピは #ヘルシー調理法により、一人前150kcal以下でいただけます。
・手軽に作れる白和えです。具材をかえればいろいろな白和えが楽しめます。

#副菜 #簡単 #ダイエット #和食 #量増し #ヘルシー調理法 #田代由紀子 #蒟蒻白和え

こんにゃくを熱湯で１～2分茹でる。

にんじんは4㎝の千切り、椎茸は薄切り、1のこんにゃくは細目の短冊切りにする。ほうれん草を茹で、3㎝の長さに切り水気を絞る。

小さな鍋にAを入れ、2を入れて火にかけ、沸いたら火を弱めて3〜5分煮る。

すり鉢にごまを入れてすり、Bを加えてさらによくする。

5に3、4を加えて和える。塩味が足りないようなら塩を少々加える。