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作成日:2019/02/21

ダイエット中に食べて良いパン悪いパン

ダイエット中だってパンは食べたい・・・!

MAYUKO

FiNC所属 YOGA instructor /Voice coach

2006年歌手としてソロメジャーデビュー。
10年以上ヨガに取り組む中で、更に学びを深める為、渡米。NYにて全米ヨガアライアンスを取得。帰国後、ヨガスタジオを設立・プロデュースし、現在はFiNCオフィシャルサポーターとして、全国各地のヨガイベントなどで活動中。

Insta@mayu_yogalife







「パンは太りやすい」
みなさん、こんなイメージはありませんか?
確かにパンは、小麦粉が主材料として使われているため、大部分が炭水化物でできています。ダイエットをしている人にとって「炭水化物」はなるべく避けたいと思う存在。しかし、ダイエット中でも、無性に食べたくなる時ってありますよね。
そこで今回ご紹介するのは「太りやすいパンと太りにくいパン」
パンには様々な種類がありますが、それぞれの違いについてご紹介したいと思います。

ダイエット中はパンの種類に注意

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太りやすいパンの特徴は、
▶︎あまい「菓子パン」
▶︎サックサクの「デニッシュパン」
▶︎カリサク食感の「揚げパン」
これらのパンは、とても美味しいのですが、バターや砂糖が使われていることが多いため、他のパンに比べて「糖質や脂質」が多く、カロリーが高めなのが特徴です。
ダイエット中に食べたくなった時は、一気に全部食べるのではなく、小分けにして、少しずつ時間をかけて食べると良いでしょう。

パンを選ぶ時のポイント

柔らかいパンより「硬いパン」

柔らかいパンは、どうしても噛まずにパクパクと食べてしまいがちです。
そこでいつものパンより、硬いパンを選んでみてはいかがでしょうか?
硬いと自然に噛む回数が増え、その噛むことによって、脳の満腹中枢が刺激され、少量でも満腹感を感じやすくなるため、食べ過ぎ防止の効果が期待できますよ。
パン屋さんに売っているものだと、バゲッドやクッペ、カンパーニュ等が硬めのパンとしておすすめです。また、ベーグルも柔らかさはありますが、もちもちとした食感で食べ応えがあり、満足感を得られやすいと思いますので、ぜひお試しください。

白いパンより「黒いパン」

白いパンとは、食パンやバターロールのようなパンのことで、黒いパンとは、ライ麦パンや雑穀パンなど、食パンのような白いパンに比べて、見た目が黒いパンのことをさします。
カロリーはどちらもほぼ同じですが、黒いパンは、白いパンなどに比べて食物繊維やミネラルが多く含まれているものが多いのが特徴です。
▶︎栄養素の比較(ライ麦パン / 食パン)
食物繊維:5.6g / 2.3g
カリウム:190g / 97g
鉄:1.4g / 0.6g
亜鉛:1.3g / 0.8g
マグネシウム:40g / 20g
マンガン:0.87g / 0.24g
リン:130g / 83g
種類にもよりますが、食物繊維は入っている量がほぼ倍で違います。
また、黒いパンは比較的に歯応えのあるパンのものが多いので、満足感もUPしますよ。

「おかずが入っているパン」

忙しい時や、パッと食事を済ませたい時にパン1個で済ませることはありませんか?
しかし、パンだけの食事だと栄養素のバランスが炭水化物に偏り、たんぱく質やビタミンなどが不足してしまう傾向にあります。
そんな時におすすめなのが、「野菜やお肉」等のおかずが入っているパンです。それぞれの栄養素を少しでも補うことができますよ。
ただし、パンの具材だけでは不足することもあるので、できれば副菜としてサラダ等をプラスしてあげると栄養バランスがより良くなります。

ダイエット中は特徴に合わせてパンを選ぼう

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ダイエットの時は不向きと思われやすいパンも、選び方ひとつでダイエット中も楽しむことができます。
上記のポイントを抑えて、ダイエット中もパンを楽しんでください。

他にも意外に多い糖質の食品やヘルシーおやつ等の情報も配信しているのでぜひご覧ください☆

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※パンの栄養素は100gあたりで算出しています
※栄養成分の参考元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)

#パン #ダイエット #選び方

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