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久保ゆりか

むね肉活用レシピ!蒸し鶏と豆腐のカプレーゼ風

[ダイエット]【1献立500kcal以下レシピ】

久保ゆりか

九州初 野菜ソムリエ上級プロの資格を取得。
フードコーディネーター
日本料理や製パンに関する知識と技術を持ち、書籍やWEB等へ掲載する料理のフードコーディネートやレシピ提供、料理教室講師、各種メディア出演の他、飲食店のメニュー監修を手掛けている。

・柚子胡椒をアクセントに加えたおつまみにもなる一品。
・高たんぱく質低カロリーの鶏むね肉と豆腐の組み合わせでダイエットにオススメのメニューです。

#公式レシピ は管理栄養士監修、献立1食分でも600kcal台以下のヘルシーレシピです!

▼このレシピが含まれる献立はコチラ↓ **
#献立No160357
**TOTAL:411kcal

①薬味が香る簡単きゅうりの冷汁

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薬味が香る簡単きゅうりの冷汁

  • #ダイエット
  • #肌トラブル
  • #貧血
  • #自炊
  • #健康増進

久保ゆりか

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②むね肉活用レシピ!蒸し鶏と豆腐のカプレーゼ風

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むね肉活用レシピ!蒸し鶏と豆腐のカプレーゼ風

  • #ダイエット
  • #筋力アップ
  • #冷え性
  • #むくみ
  • #肌トラブル
  • #貧血
  • #乾燥肌

久保ゆりか

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③63kcalが嬉しい♡ゴーヤのさっぱりサラダ

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63kcalが嬉しい♡ゴーヤのさっぱりサラダ

  • #ダイエット
  • #自炊
  • #健康増進

久保ゆりか

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※kcal、塩分は1人分の表記です。

#ダイエットレシピ #おすすめサラダレシピ #500kcal以下レシピ #タンパク質 #低カロリー #塩分控えめ #鉄分 #ビタミンC #カリウム #ビタミンB6 #ビタミンE #ダイエット #筋力アップ #冷え性 #むくみ #貧血 #簡単 #時短 #アレンジ #10分以内 #火を使わない #豆腐 #お肉 #サラダ #お酒 #洋食 #久保ゆりか

材料・分量

4人前

木綿豆腐

1/2丁

鶏むね肉(皮なし)

150g

小さじ1

少々

胡椒

少々

ミニトマト(小)

6個

赤パプリカ

1/2個

黄パプリカ

1/2個

【調味料

以下の材料】

A 柚子胡椒

小さじ1

A レモン汁

小さじ1

A オリーブ油

大さじ1

A 塩

少々

A 胡椒

少々

バジル

6枚

手順1

鶏むね肉は、厚みを均一にし、耐熱皿に乗せて、酒、塩、胡椒を振る。
ラップをして500Wの電子レンジで約4分加熱して蒸らし、粗熱を取る。

キャプション画像

手順2

木綿豆腐と1は、1.5㎝の角切り、ミニトマトは半分、赤・黄パプリカは細切りにする。

キャプション画像

手順3

2とA、刻んだバジルを和え、器に盛り付ける。

キャプション画像

手順4

■献立No160357
■TOTAL:411kcal
  ①薬味が香る簡単きゅうりの冷汁
  ②むね肉活用レシピ!蒸し鶏と豆腐のカプレーゼ風
  ③63kcalが嬉しい♡ゴーヤのさっぱりサラダ

キャプション画像

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