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作成日:2017/05/30

代謝をお助け!ピーマンの肉詰め

[ダイエット]代謝を助けるVB2とVB6を摂取

鈴木絢子
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timeneeded

所要時間

15

calorie

カロリー

237

kcal

salt

塩分

1.6

g

鈴木絢子

#公式レシピ は管理栄養士監修、献立1食分でも600kcal台以下のヘルシーレシピです!
#ダイエットレシピ
この献立で「FiNCダイエットメソッド」が実践できる!
FiNCメソッドとは?→https://bit.finc.com/vzu3m5
このレシピが含まれる献立はコチラ↓

#献立No160098 ■TOTAL:585kcal
  ①白米+生パセリ1g 60g 101kcal
  ②代謝をお助け!ピーマンの肉詰め
  ③貧血予防に!ほうれん草のバター炒め
  ④抗酸化!カブとサーモンのサラダ
※kcal、塩分は1人分の表記です

・2色のピーマンの彩りが食欲をそそります。
・ビタミン、食物繊維が取れるメインディッシュです。

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材料・分量

2人前

  • ピーマン

    2個(60g)

  • 赤ピーマン

    2個(70g)

  • 片栗粉

    小さじ1

  • エリンギ

    1本(40g)

  • A 豚ひき肉

    150g

  • A 塩

    ひとつまみ

  • A 黒胡椒

    少々

  • 片栗粉

    大さじ1

  • オリーブ油

    大さじ1/2

  • B ケチャップ

    大さじ1

  • B ウスターソース

    大さじ1

  • パセリ(乾燥)

    適量

手順1

ピーマンを5cm幅の輪切りにし、輪切りにならなかった部分はみじん切りにする。

手順2

エリンギを粗くみじん切りにする。Bを混ぜておく。

手順3

Aと2のエリンギをボウルに入れてよく混ぜ、混ざったら1のみじん切りを加えてさらにしっかり混ぜる。

手順4

1の輪切りにしたピーマンの内側に片栗粉を薄く塗り、3を詰めて表面を平らにしたら、表面にも薄く片栗粉をつける。

手順5

フライパンにオリーブ油を入れて熱し、4を焼く。片面を中火で焼いたら、ひっくり返して弱火で7分程度焼く。

手順6

Bを加えたら火を強くし、全体に味を絡める。皿に盛り付けて、上からパセリをふる。

手順7

■ダイエットレシピ
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■献立No160098 ■TOTAL:585kcal
  ①白米+生パセリ1g 60g 101kcal
  ②代謝をお助け!ピーマンの肉詰め
  ③貧血予防に!ほうれん草のバター炒め
  ④抗酸化!カブとサーモンのサラダ

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