category_tag_icon

作成日:2018/10/18

タンパク質摂取!香味だれ茹で鶏

[ダイエット]スパイスの香りで満足度アップ!

鈴木絢子

管理栄養士、ライター。
社員食堂、老人保健施設、病院での経験を経験。
食と健康に関するコラム執筆やレシピ開発を行なっている。特に「ビジネスパーソン向けの食育」に力を入れている。

#公式レシピ は管理栄養士監修、献立1食分でも600kcal台以下のヘルシーレシピです!

#ダイエットレシピ
この献立で「FiNCダイエットメソッド」が実践できる!
FiNCメソッドとは?→https://bit.finc.com/vzu3m5

このレシピが含まれる献立はコチラ↓

#献立No160233
■TOTAL:692kcal
  ①満腹ダイエット冷やし中華
  ②タンパク質摂取!香味だれ茹で鶏
  ③ビタミン摂取のごまマヨ和え
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・タンパク質を効率的に摂取できる鶏むね肉をゆっくりと火を通すことでしっとりと仕上げました。スパイシーな香味だれが食欲をそそります。
・鶏肉にはタンパク質だけでなく、ビタミンB6も豊富に含まれており、タンパク質代謝を促進し体づくりに役立ちます。

#FiNCメソッド献立 #タンパク質 #低カロリー #カリウム #ビタミンB6 #ダイエット #筋力アップ #冷え性 #乾燥 #ニキビケア #節約 #作り置き #お肉 #鈴木絢子

材料・分量

2人前

鶏胸肉

220g

長ねぎ(青い部分)

30g

しょうが

10g

【香味だれ

以下の材料】

長ねぎ(白い部分)

40g

Aしょうが(すりおろし)

10g

A にんにく(すりおろし)

5g

A 醤油

40g

A 酢

30g

A ラー油

5g

A ごま油

10g

A 砂糖

5g

手順1

長ねぎは、白い部分と青い部分に分け、白い部分はみじん切りにしておく。

キャプション画像

手順2

沸騰したお湯に、鶏胸肉、長ねぎの青い部分、しょうがを入れ、ふたをして再沸騰させる。

キャプション画像

手順3

沸騰後2~3分煮たら火を止め、蓋をしたまま15分放置し、蓋をあけて冷ます。

キャプション画像

手順4

1のみじん切りにした長ねぎをAと混ぜ合わせる。

キャプション画像

手順5

鶏肉を食べやすい大きさに切り、お皿に並べ、上から3の香味だれをかける。

キャプション画像

投稿ID:2452

FiNCサービス一覧