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日高直子

美腸!枝豆入りおからナゲット

[美容]おからの食物繊維で美腸へ!

日高直子

野菜ソムリエプロ、フードコーディネーター
野菜果物の料理教室【kitchen studio *nao*】主宰
活動内容はコチラ⬇︎
HP:http://www.yasaibishoku-labo.com/
Blog:http://ameblo.jp/m5260/
FB: www.facebook.com/yasai.bishoku.labo
Instagram: naoko_hidaka

#公式レシピ は管理栄養士監修、献立1食分でも600kcal台以下のヘルシーレシピです!
#美容レシピ
このレシピが含まれる献立はコチラ↓
#献立No160236
■TOTAL:663kcal
  ①玄米 180g 297kcal
  ②美腸!枝豆入りおからナゲット
  ③抗酸化!エビと夏野菜のマリネ
  ④美肌!焼きなすの冷製ポタージュ
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・夏に美味しい枝豆を使用したレシピです。
・つなぎには小麦粉ではなくおからを使用することによって、食物繊維をたっぷり摂取できます。
・少量の油で揚げ焼きにする調理法なので、通常のナゲットよりヘルシーに仕上がります。また冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもなります。

#タンパク質 #低カロリー #塩分控えめ #食物繊維 #イソフラボン #カリウム #ビタミンB6 #ビタミンE #ダイエット #筋力アップ #シェイプアップ #冷え性 #むくみ #便秘 #乾燥 #しみ #そばかす #日焼け #ニキビケア #アレンジ #お弁当 #小麦粉不使用 #日高直子

材料・分量

2人前

鶏ひき肉

100g

枝豆

20粒

たまねぎ

1/4個

塩麹

小さじ1

白味噌

小さじ2

おからパウダー

大さじ2

サラダ油

大さじ1

サニーレタス

適宜

手順1

枝豆は塩茹でし、さやから実を取っておく。

キャプション画像

手順2

たまねぎはおろし器ですりおろす。

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手順3

サニーレタスはよく洗って水気を切り、食べやすい大きさにちぎる。

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手順4

ボウルに2、鶏ひき肉、塩麹、白味噌を加えてよく混ぜ、1、おからパウダーを加えさらに混ぜ合わせる。

キャプション画像

手順5

3を6等分の団子状に成型し、サラダ油をひいたフライパンに少し押さえるようにおいて揚げ焼きにする。

キャプション画像

手順6

お皿に3をひき、5をのせ完成。

キャプション画像

手順7

■美容レシピ
このレシピが含まれる献立はコチラ↓
■献立No160236
■TOTAL:663kcal
  ①玄米 180g 297kcal
  ②美腸!枝豆入りおからナゲット
  ③抗酸化!エビと夏野菜のマリネ
  ④美肌!焼きなすの冷製ポタージュ

キャプション画像

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