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峰しのぶ

ささっと作る低カロ一品♡豆腐キムチあんかけ

[健康]腸内環境改善に

峰しのぶ

野菜ソムリエ。日本野菜ソムリエ協会認定料理教室講師。旬の野菜をふんだんに使った料理教室を毎月開催しています。

#公式レシピ は管理栄養士監修、献立1食分でも600kcal台以下のヘルシーレシピです!
#健康レシピ
このレシピが含まれる献立はコチラ↓
#献立No500090
■TOTAL:696kcal
  ①白米 150g 252kcal
  ②腸内環境改善!鶏むねネギ塩カリカリ焼き
  ③美腸に一役♡ポテトと水菜のピリ辛サラダ
  ④ささっと作る低カロ一品♡豆腐キムチあんかけ
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・腸内環境のために、乳酸菌を含むキムチを使った簡単レシピです。

#節約 #簡単 #もう1品 #20分以内 #低カロリー #峰しのぶ #レシピ

材料・分量

4人前

おぼろ豆腐

1丁

キムチ

40g

豆苗

30g

顆粒中華だし

小さじ1

片栗粉

大さじ1

100ml

手順1

鍋に水100mlと顆粒中華だしを入れ、
沸騰したら豆苗を入れひと煮立させる。

キャプション画像

手順2

大さじ1の水で溶いた片栗粉を1の鍋に入れて
しっかりとろみをつける。とろみがついたら火を止める。

キャプション画像

手順3

耐熱容器におぼろ豆腐を入れ、ラップをかけて
600Wで1分~1分半レンジで温め、余分な水分を捨てて器に盛る。

キャプション画像

手順4

2の鍋にキムチを入れて混ぜ、3の豆腐にかけたら出来上がり。

キャプション画像

手順5

■献立No500090
■TOTAL:696kcal
  ①白米 150g 252kcal
  ②腸内環境改善!鶏むねネギ塩カリカリ焼き
  ③美腸に一役♡ポテトと水菜のピリ辛サラダ
  ④ささっと作る低カロ一品♡豆腐キムチあんかけ

キャプション画像

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