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田代由紀子

かんたん満足♡野菜と牛肉の黒胡椒炒め

[運動]タンパク質をしっかり摂取!

田代由紀子

アスリートフードマイスター・調理指導師として料理教室を主宰。
日々の食事や運動が楽しくなるような手軽で簡単なお料理をご提案します。

🌑Instagram → vegefruyukiko

🌑読売新聞 ヨミドクター
今日の健康レシピ 毎週月曜日連載中

#公式レシピ は管理栄養士監修、献立1食分でも600kcal台以下のヘルシーレシピです!
#運動レシピ
このレシピが含まれる献立はコチラ↓
#献立No160312
■TOTAL:463kcal
  ① もち麦ご飯 130g 243kcal
  ② かんたん満足♡野菜と牛肉の黒胡椒炒め
  ③ 低カロリーが嬉しい!セロリと人参の塩きんぴら
  ④大人気えびレシピ!エビときゅうりの塩生姜炒め
  ※kcal、塩分は1人分の表記です。

・色鮮やかな野菜を使ったレシピです。
・るビタミンC、ビタミンEが含まれており、内側からの抗酸化作用に期待ができます。

#タンパク質 #低カロリー #塩分控えめ #ビタミンC #カリウム #ビタミンB6 #ビタミンE #ダイエット #筋力アップ #シェイプアップ #冷え性 #むくみ #貧血 #乾燥肌 #日焼け #しみ #そばかす #ニキビケア #20分以内 #お肉 #田代由紀子

材料・分量

2人前

ししとう

4本

赤ピーマン

1/2個

ヤングコーン

2本

牛もも肉

100g

ごま油

小さじ1

少々

黒胡椒

適量

手順1

ししとうはガクをとり、赤ピーマンは種を取って2㎝角に切る。ヤングコーンはさっとゆで、5㎜の厚さに切る。

キャプション画像

手順2

牛もも肉はそぎ切りにする。

キャプション画像

手順3

フライパンにごま油を温め、2の両面を焼く。

キャプション画像

手順4

3に1の野菜を加えて炒め、塩、黒胡椒で仕上げる。

キャプション画像

手順5

■献立No160312
■TOTAL:463kcal
  ① もち麦ご飯 130g 243kcal
  ② かんたん満足♡野菜と牛肉の黒胡椒炒め
  ③ 低カロリーが嬉しい!セロリと人参の塩きんぴら
  ④大人気えびレシピ!エビときゅうりの塩生姜炒め

キャプション画像

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