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作成日:2018/10/18

はんぺん入りでヘルシー♫えびとはんぺんのぶぶあられ揚げ

かわいく仕上がる♡

Misaki

フルタイム共働き主婦です。(現在育休中)主人と0歳の娘の3人暮らし👨‍👩‍👧毎日忙しい中でも健康的な暮らしを目指して奮闘中🌸食べること・料理が大好きでおうちごはん・作り置きおかずを中心に投稿します😋🍴
Instagram🌼michelle870910

えびとはんぺんを使った、まんまる可愛い揚げ物です。
ぶぶあられをつけて揚げることで食感もカリカリ楽しく、見た目もとっても可愛いです。
おもてなしにも◎♫

#海老#ヘルシー#はんぺん#夜ごはん#おもてなし#おうちごはん#パーティーメニュー#Misaki

材料・分量

3〜4人分

えび(中サイズ)

12尾

はんぺん

1/2枚

少々

マヨネーズ

小さじ1

片栗粉

小さじ1

ぶぶあられ

適量

手順1

えびは背ワタと腹ワタを取り水気をよく拭き取ります。
8尾はしっぽを残して身を半分だけ切ります。
切った身は、残りの4尾の身と合わせてみじん切りにします。

手順2

ボウルにえびとはんぺん・塩・マヨネーズを入れ、はんぺんを潰すように混ぜます。
更に片栗粉を加えてまとまるように混ぜます。

手順3

しっぽを残したえび8尾にタネを丸く付け、ぶぶあられをまぶします。

手順4

170度の油で3〜4分色よく揚げたら出来上がりです。

投稿ID:4745

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