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田代由紀子

食卓にもう一品♡たことセロリの塩麹炒め

食感も楽しめる♪

田代由紀子

アスリートフードマイスター・調理指導師として料理教室を主宰。
日々の食事や運動が楽しくなるような手軽で簡単なお料理をご提案します。

🌑Instagram → vegefruyukiko

🌑読売新聞 ヨミドクター
今日の健康レシピ 毎週月曜日連載中

#公式レシピ は管理栄養士監修、献立1食分でも600kcal台以下のヘルシーレシピです!

#運動レシピ
このレシピが含まれる献立はコチラ↓

#献立160110 ■TOTAL:655kcal
  ①白米150g 252kcal 
  ②大根焼売
  ③小松菜のニンニク炒め
  ④食卓にもう一品♡たことセロリの塩麹炒め
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・高タンパク低カロリーのタコを使ったレシピです。また、たこは抗酸化作用のあるビタミンE、脂質の代謝に必要なビタミンB2を含んでいます。

#おもてなし #副菜 #お弁当 #作り置き #野菜 #簡単 #魚介 #中華 #運動 #田代由紀子 #たことセロリの塩麹炒め

材料・分量

2人前

たこ(ボイルしたもの)

100g

セロリ

1本

塩麹

小さじ1

しょうが

3g

片栗粉

小さじ1

ごま油

小さじ1

手順1

たこを小さめの乱切りにし、セロリもタコと同じ大きさに切る。しょうがはみじん切りにする。

キャプション画像

手順2

フライパンにごま油と1のしょうがを温め、1を炒め、塩麴を加えてさらに炒める。

キャプション画像

手順3

片栗粉を小さじ2杯の水(分量外)で溶いたものを回しかけ、とろみをつける。

キャプション画像

手順4

■運動レシピ
このレシピが含まれる献立はコチラ↓
■献立160110 ■TOTAL:655kcal
  ①白米150g 252kcal 
  ②大根焼売
  ③小松菜のニンニク炒め
  ④たことセロリの塩麹炒め

キャプション画像

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