category_tag_icon

作成日:2018/12/09

塩分控えめ ゆかり風味ホタテカルパッチョ

[運動]むくみ予防に簡単レシピ

田代由紀子

アスリートフードマイスター・調理指導師として料理教室を主宰。
日々の食事や運動が楽しくなるような手軽で簡単なお料理をご提案します。

🌑Instagram → vegefruyukiko

🌑読売新聞 ヨミドクター
今日の健康レシピ 毎週月曜日連載中

#公式レシピ は管理栄養士監修、献立1食分でも600kcal台以下のヘルシーレシピです!

#運動レシピ
このレシピが含まれる献立はコチラ↓

#献立No500048
■TOTAL:501kcal
  ①バゲット 50g 140kcal
  ②運動後の低カロビタミン!しらたきペスカトーレ
  ③塩分控えめ ゆかり風味ホタテカルパッチョ
  ④シャキシャキビタミンC♡蓮根コールスロー
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・このレシピからはビタミンB12が豊富に摂取できます。
・また、タンパク質、葉酸といった栄養素も含まれています。

#簡単 #まるごと #和食 #貝 #田代由紀子

材料・分量

2人前

ホタテ(刺身用)

3個

ゆかり

小さじ1

オリーブ油

小さじ2

少々

ベビーリーフ

少々

手順1

ホタテに塩を振りしばらく置く。

キャプション画像

手順2

熱湯に1をくぐらせ氷水にとり、キッチンペーパーで水気をふき取り半分の厚さに切る。

キャプション画像

手順3

器に断面を上にして盛りつけ、オリーブ油を回しかけ、ゆかりをふる。最後にベビーリーフを飾る。

キャプション画像

手順4

■献立No500048
■TOTAL:501kcal
  ①バゲット 50g 140kcal
  ②運動後の低カロビタミン!しらたきペスカトーレ
  ③塩分控えめ ゆかり風味ホタテカルパッチョ
  ④シャキシャキビタミンC♡蓮根コールスロー

キャプション画像

投稿ID:2995

FiNCサービス一覧