佐々木美奈
お弁当におすすめ☆豚肉とじゃがいもとブロッコリーのオイスター炒め
お弁当にどうぞ♪
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作成日：2018/04/17
じゃがいもの炭水化物、豚肉のタンパク質・脂質と三大栄養素を含んだおかずです。さらにブロッコリーを加えることで、ビタミンCもプラスされます！
お弁当にもぴったりな一品です＾＾
#お弁当 #豚肉 #じゃがいも #ブロッコリー #佐々木美奈
材料・分量
2人前
豚肉
100g
じゃがいも
大1個
ブロッコリー
150g
★オイスターソース
大さじ1
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
にんにく
1片
ごま油
大さじ1
手順1
豚肉は大きいものは一口大に切って塩コショウを振っておく。じゃがいもは皮をむき棒状に切る。ブロッコリーは房と茎に分け茎は食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。
手順2
じゃがいもを耐熱皿に入れふわっとラップをし、電子レンジ600wで3分加熱、ブロッコリーは同様にして2分加熱する。
手順3
フライパンを熱し、ごま油で炒めにんにくを炒め、香りが立ってきたら豚肉を炒める。続いてじゃがいもとブロッコリーも入れる。
手順4
全体に火が通ったら★の調味料を合わせて入れ全体に絡めたら完成！
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