#公式レシピ は管理栄養士監修、献立1食分でも600kcal台以下のヘルシーレシピです！

#美容レシピ
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#献立No800037
■TOTAL:698kcal
　　①白米ごはん　100g 　168kcal
　　②『和風あんかけ♡ひじき豆腐バーグ』お弁当のおかずにも！
　　③もりもり食べる！低カロ★ブロッコリーサラダ
　　④お腹にたまる☆野菜たっぷり春雨サラダ
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・このレシピからはタンパク質、マグネシウム、亜鉛、ビタミンB1、ナイアシンといった栄養素が豊富に摂取できます。
・また、鉄分、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12、銅といった栄養素も含まれています。

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木綿豆腐はキッチンペーパーにくるんで重しをし、よく水切りする。

合い挽き肉に塩、胡椒を加えて粘りがでるまでよく練る。

合い挽き肉にAを入れてさらによく混ぜる。

フライパンにごま油を熱する。3を丸めて小判型にし、中央を少しくぼませて焼く。焼き目がついたら裏返して反対の面も焼く。焼けたらお皿に取り出す。

4のフライパンに水、顆粒和風だし、醤油、砂糖を加えて混ぜる。最後に火を止めて水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。

お皿に4を盛り、5をかけ完成。