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作成日:2018/04/15

【豆腐を使ったヘルシーレシピ】白カレー春雨♡

豆腐を使ってヘルシーに!

柏原歩

Happy Lifeフードコーディネーター⠒̫⃝
日常が楽しくなるような「#うきうきご飯」を通して
料理の楽しさを伝えることを目標に活動しています!
見るだけでHappy♡でついつい写真に撮りたくなっちゃうお家ごはん🐵
趣味は美味しいものの旅🤤🌈
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【うきうきご飯】
日常が楽しくなるような「うきうきご飯」をテーマにレシピ紹介をしていきます!

・豆腐とはるさめで簡単でヘルシーなカレーレシピです。

#おもてなし #アレンジ #簡単 # #柏原歩 #白カレーはるさめ #公式レシピ

材料・分量

2人前

豆腐

1/2丁

春雨(水で戻したもの)

500g

ベーコン

2枚

しめじ

20g

小松菜

1株

顆粒ブイヨン

小さじ2

カレー粉

小さじ2

牛乳

大さじ1

少々

黒胡椒

少々

手順1

豆腐は10分程ペーパーに包み水気をとり、新しいペーパーに包み替え、耐熱ボウルにいれ電子レンジで500Wで2分加熱する。

キャプション画像

手順2

豆腐の水気がとれたらコンソメ、カレー粉を加えよく混ぜる。

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手順3

熱したフライパンにベーコン、しめじ、小松菜の順に炒め、塩、黒こしょうで味をつける。

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手順4

豆腐をフライパンに入れ、牛乳を加え弱火で温める程度に加熱する。

キャプション画像

手順5

戻しておいた春雨を加え豆腐クリームと絡め塩、黒こしょうで味を整えたら完成。

キャプション画像

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POINT!

・豆腐はしっかりと水を飛ばしてあげると味馴染みもよく美味しく仕上がります。

投稿ID:4222

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