#公式レシピ は管理栄養士監修のヘルシーレシピです！
・このレシピは #低カロリー で、一人前100kcal以下でいただけます。

・通常のバーニャカウダはバターやオリーブ油がいっぱいですが、今回はダイエット中でも安心して食べれるバージョン！

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オクラとかぼちゃは茹でる。
その他の野菜は食べやすい大きさに切る。

にんにくは薄皮をむいて、小鍋に入れ、水から茹でて沸騰したら茹でこぼす。
小鍋に牛乳を入れて茹でこぼしたにんにくを入れて、にんにくが柔らかくなるまで弱火で煮込む（吹きこぼれ注意）。

3を塩で味を調え、野菜をつけて頂く。