作成日：2018/05/10
「おから」を使ったもちもちヘルシーおやつ！甘辛おから団子
白玉粉だけよりもヘルシーに！おからで甘辛お団子
rina
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もちもちなお団子が食べたくなり、ヘルシーにおからで作ってみました。
#ヘルシー #おから #お団子 #rina
材料・分量
おから
200g
豆腐
100g
だし汁
大さじ2
めんつゆ
少々
サラダ油
大さじ3〜
料理酒
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ2分の1
ごま油
少々
片栗粉
大さじ3〜
手順1
おから、豆腐、だし、めんつゆをよく混ぜ、片栗粉を加える。
生地がもったりするまで混ぜる。
手順2
ミニサイズに丸め、サラダ油を引いたフライパンで両面こんがり焼く。
日を弱め、予め混ぜておいた調味料を加えて煮絡める。
手順3
白ごま、大葉などを添えて完成。
POINT!
お豆腐をつなぎにすることがポイントです。
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