rina
白玉粉だけよりもヘルシーに!おからで甘辛お団子
もちもちなお団子が食べたくなり、ヘルシーにおからで作ってみました。
#ヘルシー #おから #お団子 #rina
材料・分量
おから
200g
豆腐
100g
だし汁
大さじ2
めんつゆ
少々
サラダ油
大さじ3〜
料理酒
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ2分の1
ごま油
少々
片栗粉
大さじ3〜
おから、豆腐、だし、めんつゆをよく混ぜ、片栗粉を加える。
生地がもったりするまで混ぜる。
ミニサイズに丸め、サラダ油を引いたフライパンで両面こんがり焼く。
日を弱め、予め混ぜておいた調味料を加えて煮絡める。
白ごま、大葉などを添えて完成。
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