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鈴木絢子

簡単!小松菜となめこのさっぱりにゅうめん

野菜たっぷり!

鈴木絢子

管理栄養士、ライター。
社員食堂、老人保健施設、病院での経験を経験。
食と健康に関するコラム執筆やレシピ開発を行なっている。特に「ビジネスパーソン向けの食育」に力を入れている。

#公式レシピ は管理栄養士監修、献立1食分でも600kcal台以下のヘルシーレシピです!

#ダイエットレシピ
このレシピが含まれる献立はコチラ↓

#献立No160402
■TOTAL:670kcal
   ①簡単!小松菜となめこのさっぱりにゅうめん
   ②炊飯器で簡単!豚肉と大根の煮物
   ③緑のホットサラダ
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・忙しい朝でも簡単につくれる一品です。

#主食 #簡単 #和食 #そうめん #鈴木綾子 #簡単!小松菜となめこのさっぱりにゅうめん

材料・分量

2人前

そうめん(乾燥)

40g

わかめ(乾燥)

2g

なめこ

40g

こねぎ

20g

こまつな

40g

めんつゆ(三倍濃縮)

10ml

350ml

手順1

こまつなを3cm幅に切る。こねぎをこまかく刻む。

キャプション画像

手順2

鍋に水をいれて、沸騰させたらなめこ、わかめ、こまつなを入れる。

キャプション画像

手順3

表示どおりにゆでたそうめん、めんつゆを入れて全体を混ぜ合わせる。

キャプション画像

手順4

器に盛り付けたら、こねぎを盛り付ける。

キャプション画像

手順5

■献立No160402
■TOTAL:543kcal
   ①食物繊維たっぷり!簡単にゅうめん
   ②炊飯器で簡単!豚肉と大根の煮物
   ③緑のホットサラダ

キャプション画像

投稿ID:4479