USAKA MINAMI
ごまの風味がおいしい
ツナマヨサラダにおからをin!おからが苦手な人も、おから好きの人も、おいしくおからを食べられるサラダです。白いご飯にもパンにも合います。お酒の肴にも、オススメです。
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材料・分量
3人前
おから
200g
アボカド
1/2個
紫玉ねぎ
1/4個
赤パプリカ
1/4個
ツナ缶
70g
A マヨネーズ
大さじ4
A 酢
大さじ1
A 白すりごま
大さじ1
塩
少々
こしょう
少々
白いりごま
お好みで 少々
おからは耐熱性のボウルに入れてラップをかけて、600Wのレンジで2分加熱します。
アボカドは1.5cm角に切ります。赤パプリカは細切りにします。紫玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気をしっかり拭き取ります。ツナ缶は汁気をしっかりきります。
Aを混ぜ合わせます。
1に2と3を加えて全体が均一になる様に混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調えます。
器に盛り付けて、お好みで白いりごまをトッピングします。
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