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MIKA

【置き換えレシピ】簡単ヘルシー☆しらたきの豚キムチ炒め

糖質制限レシピ♪

MIKA


『体が変われば心も変わる』
体を動かし、体が喜ぶ食事をする。体が変化することで心も健康に。そして自信をもってもらいたい。そんなお手伝いできればと思っています(^^)

北海道札幌中心にレッスン、セミナー講師として活動しています。

【資格】
美コアインストラクター
ヨガ·指ヨガインストラクター
jcca認定 ベーシックインストラクター
日本ダイエット協会認定 プロフェッショナルアドバイザー

元々はうどんで作っていた大好きなレシピを うどんからしらたきに置き換え! 100gで比較してみると…
【カロリー】 うどん 105kcal⇒しらたき 6kcal
【糖質】うどん 約22g⇒しらたき 約3g こんなに差が!

1品で満腹の満足レシピです(^^)

(※カロリー、糖質量は食品成分データベースより引用

#お肉 #しらたき #ヘルシー #簡単 #MIKA

※kcal、塩分は1人分の目安表記です。

材料・分量

2人分

しらたき

200g

豚肉

200g

キムチ

1パック

ニラ

半束

えのき

60g

長ネギ

1/2本

鶏ガラスープ

小さじ2

コチュジャン

大さじ2

ごま油

大さじ1

手順1

豚バラ⇒食べやすい大きさに切る
ネギ⇒斜め切り
ニラ⇒5cm幅に切る
えのき⇒食べやすい太さにさく
しらたき⇒水を切っておく

キャプション画像

手順2

フライパンにごま油を引き、
豚バラを色が変わるくらいまで炒める。

キャプション画像

手順3

ニラ、ネギ、えのき、キムチを加え、
しんなりするまで蒸し焼きにする。

キャプション画像

手順4

最後にしらたきを加え、
コチュジャン、鶏ガラスープで味付け。
1分ほど蓋をして蒸し焼きにして完成!

キャプション画像

投稿ID:4462