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田中杏菜

しょうがをピリッと効かせた!絶品 3色鶏そぼろ丼

[ダイエット]疲れた時のエネルギーチャージ

田中杏菜

ドイツ在住の料理研究家アンナです。

#公式レシピ は管理栄養士監修、献立1食分でも600kcal台以下のヘルシーレシピです!

#ダイエットレシピ
このレシピが含まれる献立はコチラ↓

#献立No800046
■TOTAL:578kcal
  ①しょうがをピリッと効かせた!絶品 3色鶏そぼろ丼
  ②時短&カサ増し!切干大根とハムのサラダ
  ③簡単!和洋折衷❤トマトきのこ和風スープ
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・このレシピからはタンパク質、亜鉛、ビタミンE、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、ビタミンB12、パントテン酸、ビオチンといった栄養素が豊富に摂取できます。
・また、マグネシウム、鉄分、ビタミンA、ビタミンD、ビタミンB1、葉酸、銅といった栄養素も含まれています。

#FiNCメソッド献立 #おもてなし #アレンジ #まるごと #フライパンひとつ #ご飯もの #丼 #和食 #たまご #お肉 #しょうが #ダイエット #シェイプアップ #アンナ

材料・分量

2人前

ご飯

120g

鶏ひき肉

200g

しょうが

15g

A 醤油

大さじ2

A みりん

大さじ1

2個

B 牛乳

大さじ3

B 砂糖

大さじ1

B 塩

小さじ1/3

【 トッピング 以下の材料

さやえんどう

2枚

手順1

鶏そぼろを作る。しょうがは千切りにする。
鍋にサラダ油(分量外)を薄く敷き、鶏ひき肉をほぐしながら炒める。

キャプション画像

手順2

ぽろぽろになってきたらAを加えてさらに炒める。
水分が飛んだらしょうがを加え、
しょうががしんなりするまで炒めたら鶏そぼろの完成。

キャプション画像

手順3

炒り卵を作る。卵を溶いてBを加える。
フライパンに少々のサラダ油(分量外)を塗って卵を入れる。
弱火で熱しながらお箸をぐるぐるとかき混ぜてふわふわの炒り卵を作る。

キャプション画像

手順4

器にご飯を盛り、鶏そぼろ、卵を半分ずつ乗せる。電子レンジ等で加熱しスライスしておいたさやえんどうを、境界のところにトッピングして完成!

キャプション画像

手順5

■献立No800046
■TOTAL:578kcal
  ①体リフレッシュ!鶏そぼろ丼
  ②時短&カサ増し!切干大根とハムのサラダ
  ③簡単!和洋折衷❤トマトきのこ和風スープ

キャプション画像

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